ضمن فقرة طبق يوروماكس نتعرف على طريقة تحضير وجبة المسقعة التي نعرفها في البلاد العربية والتي تتكون في الأساس من الباذنجان المقلي والبعض يضيف إليها خضروات مختلفة وآخرون يضيفون اللحم المفروم والصلصة الحمراء أما كيف تعد في العاصمة اليونانية بالتحديد، هذا ما سنتعرف عليه من خلال أحد الطهاة النجوم.
